Питание при подагре

> Статьи > Короткой строкой > Питание при подагре

Питание при подагре Подагрой называют гетерогенное заболевание, характеризующееся отложением кристаллов уратов в тканях организма, которые откладываются в виде мочевой кислоты или моноурата натрия. В результате начинает накапливаться мочевая кислота, а выведение ее почками начинает уменьшаться. В крови же ее концентрация начинает увеличиваться. Клинически подагра проявляется в виде подагрических узлов (тофусов) и рецидивирующего острого артрита. Обычно подагра поражает мужчин, однако все чаще ее можно видеть и у женщин. Для лечения заболевания используются препараты, которые влияют на патогенетический механизм заболевания. Также важнейшее значение имеют препараты для симптоматического лечения.

Помимо медикаментозного лечения, огромное значение имеет особая диета. К сожалению, на 100% избавиться от подагры невозможно, однако вполне реально максимально увеличить продолжительность периодов ремиссий. Если правильно соблюдать диету при подагре, это поможет предотвратить обострения. При подагре и мочекаменной болезни назначается диета № 6. Она способствует снижению образования мочевой кислоты, нормализации обмена пуринов, ощелачиванию мочи.

При подагре чрезвычайно важно соблюдать режим питания. Нужно регулярно принимать пищу, 4 раза в день. Нельзя передать и голодать – и то, и другое может спровоцировать приступ. Больным следует избавляться от избыточного веса, но резко сбрасывать вес не рекомендуется.

Обязательно пить много жидкости: нужно потреблять воды не меньше 1,5-2 литров в день, а при обострении – до 3 л. Помимо воды, можно пить компот, минеральную воду, морс, некрепкий чай и т.д. Очень полезным считается отвар шиповника.

С какими продуктами питания несовместима подагра? В первую очередь – это мясо, субпродукты (почки, печень, легкие), копчености, соусы, любые животные жиры, грибы и грибные бульоны. Абсолютно неприемлемы жареная и соленая рыба, икра, консервы. Любые сорта жирной рыбы также исключены. А вот нежирную рыбу есть можно и нужно. Если, например, знать, как приготовить макроруса правильно, такое блюдо отлично впишется в диету.

Придется отказаться от любых видов бобовых (горошек, чечевица, фасоль, соя, бобы) и пряностей (горчица, хрен, перец). Категорически нельзя употреблять любой алкоголь, даже пиво.

Не стоит пить кофе, крепкий чай и какао. Нужно убрать из рациона кремовые торты, шоколад, пирожные, инжир, виноград, малину. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу острые и соленые сыры.

Идеальной диетой при подагре можно считать вегетарианскую. Нужно кушать молочные и кисломолочные продукты, любые блюда из овощей, фруктовые отвары, отварную рыбу, куриные яйца, креветок и кальмаров. Из мяса можно употреблять кролика, индейку и курицу. Рекомендуются макаронные изделия и каши из самых разных круп.

30.03.2014


Посмотрите также:
Пиелонефрит острый и хронический
Пиелонефрит острый и хронический

Пиелонефритом называют воспаление почечных лоханок, которое вызывается бактериальной инфекцией,...
Об аденоме предстательной железы
Об аденоме предстательной железы

  Аденому предстательной железы или, как ее еще называют, доброкачественную гиперплазию...
Отчего же мерзнут руки?
Отчего же мерзнут руки?

Даже в летний день руки и ноги остаются холодными, что же происходит в мороз?! Люди, которые...
Чем полезен имбирь?
Чем полезен имбирь?

На протяжении веков полезнейшее растение имбирь, или белый (рогатый) корень, пыталось...
Выбор ортопедической подушки
Выбор ортопедической подушки

Сегодня покупка постельных принадлежностей не составляет труда. В любом магазине могут...