Чем полезен китайский чай?

> Статьи > Народная медицина > Чем полезен китайский чай?

 Чем полезен китайский чай?Чай был и остается любимым напитком большинства жителей нашей планеты. Хороший чай утолит жажду в жару и согреет в холод. Сегодня на прилавках магазинов можно встретить абсолютно разные сорта чая на любой вкус. Многие предпочитают зеленый китайский чай, и этот выбор абсолютно обоснован. Настоящий чай из Китая – это воистину божественный напиток, которым можно наслаждаться бесконечно. Настоящий китайский зеленый чай нужно пить в чистом виде с небольшим количеством меда по желанию. Совершенно недопустимо «заедать» этот напиток бутербродами или прочей едой, поскольку это напрочь убивает незабываемое ощущение во рту.

Недаром в Китае существует традиция распития зеленого чай, которая называется чайная церемония. На Востоке во время чайной церемонии люди не только придается божественному напитку, но и погружаются глубоко в себя, чтобы приблизится к состоянию, близкому к медитации.

Не стоит пить зеленый чай в одиночестве. Решив устроить чайную церемонию ее обязательно нужно провести в кругу близких и родных людей. Немаловажное значение имеет посуда, из которой пьют зеленый чай. Наилучшим образом для заваривания китайского чая подходит глиняная или фарфоровая посуда. Также желательно, чтобы чашечки были небольшими, буквально на 6-7 глотков. Китайский чай заваривают не кипящей водой, в противном случае существует риск того, что его самые лучшие ароматические и вкусовые качества не раскроются. Вода для заваривания зеленого чая должна быть не более 80-90С.

Китайский чай любят и ценят за его непревзойденный аромат. Поэтому перед тем, как пить этот напиток принято с ним знакомится. Для этого насыпают немного заварки в чашечку и нюхают этот чай. Так делают все собравшиеся на чайной церемонии люди. Этот момент подчеркивает всю интимность и трогательность чайной церемонии. Далее, этот сухой чай пересыпают в заварник и заливают водой, которую сразу же выливают в заранее подготовленную посуду. По традиции, считается, что первая заварка предназначена богам. Второй момент, причиной которого является необходимость переливать первую воду – это подготовка чая. Считается, что таким образом чай лучше подготавливается к завариванию и лучше раскрывает свои вкусовые качества впоследствии. Затем в чайник заливают следующую порцию подготовленной воды и тут же разливают чай по чашкам. Эту процедуру повторяют до 4-5 раз, и с каждым новым завариванием чай раскрывает свои самые глубинные вкусовые нотки.


 

01.12.2013


Посмотрите также:
Стоматологические услуги в Краснодаре
Стоматологические услуги в Краснодаре

Краснодар – большой город, в котором значительно развита культура, архитектура, бизнес....
Встречаем осень без болезней!
Встречаем осень без болезней!

Лето уже совсем закончилось. Под первые осенние дожди мы со вздохом умиления вспоминаем...
Всестороннее воспитание мальчика
Всестороннее воспитание мальчика

Многие родители, к сожалению, придерживаются мнения, что ребенок, в особенности мальчик, не...
Компрессионный перелом
Компрессионный перелом

 Как известно, травмы позвоночного столба являются одними из самых опасных, поэтому при...
Компьютеризация медицинских учреждений
Компьютеризация медицинских учреждений

 Так ли уж сильно нужна компьютеризация в медицинских учреждениях? Ведь зачастую в...